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V.I.E à Bruxelles: comment réussir son stage en Belgique

 

« A ceux qui hésitent je leur dis – vas y! » voici les conseils d’Agathe une des nombreuses françaises venues vivre à Morton Place pendant la durée de leur V.I.E à Bruxelles.  Nous leur avons demandé leur feedback sur leurs experiences car nous remarquons une importante reprise des contrats et des arrivées de résidents étrangers à Bruxelles, et notamment les français en VIE.   « C’est un défi au niveau emploi et au niveau personnelle, car s’installer a l’étranger tout en démarrant un nouvel emploi, c’est beaucoup à la fois! »  nous décrit Agathe. Morton Place accueille régulièrement des jeunes travailleurs qui arrivent à Bruxelles pour leur premier emploi et qui cherchent une formule d’hébergement fiable, facile et qui leur permet de se faire un réseau d’amis des leur arrivée.  Ci-dessous le feedback do nos résidents qui ont fait leur VIE à Bruxelles.

Cafés de Bruxelles

Bruxelles: est-ce une  destination facile pour faire son stage en entreprise?

Oui et non! La Belgique et plus particulièrement Bruxelles est une destination de choix pour les jeunes français souhaitant une premiere experience professionnelle internationale. Ville francophone et capitale de l’Europe, Bruxelles offre de nombreux avantages. Plus de 25% de la population Bruxelloise est « expatriée ». De nombreux services existent pour faciliter l’integration que ce soit le service « expats » des banques,  abonnements GSM ou autre. Les démarches administratives sont d’autant plus faciles lorsqu’on pratique l’une des trois langues nationales. Un souci de moins lorsqu’on démarre dans un nouveau pays. Par contre, il est fort probable que lorsque vous vous rendez au bureau, le français ne sera pas forcement la lingua franca. En effet il est très fréquent a Bruxelles que les collègues changent de langue entre le français, le néerlandais ou l’anglais selon leur interlocuteur.

 

Voyager entre la France et la Belgique: facile et pas toujours cher

Les moyens de transport entre la France et la Belgique sont multiples, et tout stagiaire pourra garder le contacte avec ses amis ainsi que sa famille en France relativement facilement. « Pour un budget serré, les services de Ouibus sont imbattables » nous dit Robert qui faisait la navette regulierement avec la Bretagne, « ils partent depuis la Gare du Midi, qui est très facile d’accès et j’avais le wifi gratuit durant quai tout le voyage ». Pour les destinations du Nord de la France c’est une formule à conseiller car les trajets sont souvents à l’heure et les prix au plus bas. Pour Paris ou des destinations plus lointaines, Le Thalys compte plus de 10 trains par jour entre Paris et Bruxelles (hors pandemie), assurant un trajet ultra rapide de moins 1h30 et quasi toujours à l’heure.  Les trains IZY, suspendus durant la periode COVID, offrent la meme qualité pour des prix plus concurrentiels. Des moyens de transports plus individualisés tels que Blablacar connaissent eux aussi beaucoup de succès.

Peut on emménager en Belgique pendant la pandémie?

Tout au long de la pandémie, nous continuons à accueillir des résidents tout en respectant les règles sanitaires de quarantaine et test PCR. Traverser les frontières n’est pas toujours simple.  Votre bail officiel ainsi que votre contrat de travail ou stage vous sera demandé. Les trains continuent à circuler entre la France et la Belgique malgré les limites sur les déplacements imposés par les différents gouvernements des pays européens. D’après le feedback de nos résidents cela reste le moyen le plus simple pour rentrer en Belgique, plus facile que l’avion ou la voiture. Les preuves pour justifier le voyage sont demandés.

Transports a Bruxelles

S’Installer à Bruxelles: quelles sont les démarches administratives et la domiciliation?

Bruxelles est divisée en 19 communes, chacune avec sa Maison communale, l’équivalent d’une Mairie en France.  Tout residant doit signaler sa presence au service de la population de la commune ou se trouve son domicile. Les Francais doivent souvent s’addresser aux services pour étrangers et prendre rendez vous afin de présenter leur piece d’identité ainsi qu’un bail qui confirme leur domiciliation. Une fois que l’arrivée est signalée, un officier de la police passera pour vérifier que votre nom figure sur la porte et souvent rentrera dans le domicile pour confirmer votre présence. Ce n’est pas toujours agréable mais c’est une formalité obligatoire. Eventuellement vous recevrez une carte d’identité pour étranger résidant en Belgique. Celle ci est essentielle pour accèder à de nombreux services en ligne et pour traverser les frontières en période de pandémie.

Amis a Bruxelles

Comment se passe la vie à Bruxelles?

Les démarches terminées, les valises déballées et le stage démarré, le vie à Bruxelles commence.  « Il est facile de se coocooner chez soi, mais pour eviter le blues il faut un peu se forcer » nous raconte plusieurs anciens stagiaires. « Il faut faire plusieurs fois le premier pas », pour se faire des amis et entreprendre des activités de détente. Chacun peut retrouver des activités à son gout à Bruxelles. Pour les passionnés de sport et d’outdoor, la ville à beaucoup d’espaces verts et d’équipements sportifs. Se joindre à un club de sport est d’ailleurs un excellent moyen de se faire des amis dans cette nouvelle ville. En dehors du sport, de nombreux activités et  clubs s’adressent aux expatriés venus à Bruxelles le temps d’un stage ou d’une mission professionnelle. Vous aurez l’occasion de pratiquer vos langues étrangères avec vos nouveaux amis venus du monde entier. La colocation est aussi un excellent moyen de se faire un premier réseau d’amis. Il est donc important de choisir une maison ouverte, avec une belle infrastructure vous permettant de vivre en confort et de vous concentrer sur votre travail et votre vie sociale. Tous nos résidents ayant effectué leur VIE à Bruxelles en sont ravis,  mais il faut faire l’effort de s’intégrer et ne pas trop s’appuyer sur les voyages en France. Il faut se lancer non seulement professionnellement mais personnellement et les récompenses se mesureront en souvenirs et en amitiés.

 

Inscrivez vous afin de savoir lorsqu’une chambre se libère à Morton Place.  Morton Place Mailing 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bouquet

Alors que Bruxelles entre dans une période avec des mesures de confinement un peu plus strictes, il est important de soutenir nos commerces de proximité qui non seulement donnent du caractère à nos quartiers, mais nourrissent nos communautés. Pour cette édition de notre série sur les « pépites de quartier », nous nous concentrons sur les marchés du Parvis et du Chatelain qui définissent les quartiers de Morton Place et plus précisement sur nos food trucks préférés. Profitez des conseils partagés par notre gourmande préférée Chloé de Brussels Kitchen pour choisir les meilleurs plats a déguster à la maison, tout en soutenant nos amis et voisins.

– Tanya, fondatrice @MortonPlace

Les marchés du Chatelain et du Parvis: Nos stand préférés

Nous vivons une période un peu compliquée pour se familiariser à une vie de quartier, une vibe, une ambiance. C’est un moment d’entre deux, où beaucoup de choses sont remises à plus tard. Mais c’est aussi le meilleur moment pour soutenir ceux qui en ont le plus besoin : les petits commerces locaux, justement. On pense particulièrement aux bars qui mettent en place des solutions créatives pour continuer la vente à emporter, à l’événementiel qui s’adapte comme il peut avec des tables de 4, et aux marchés.

Les marchés, c’est là qu’on veut en venir. Le covid et la grisaille d’automne n’aident pas, et on en vient à oublier nos marchés. Pourtant, Bruxelles compte parmi les plus chouettes marchés extérieurs d’Europe, avec des stands de street-food qui rivaliseraient avec ceux de n’importe quel Food Market couvert de Londres ou de Madrid. Chez nous, c’est plutôt dehors que ça se passe. Et maintenant plus que jamais, les maraîchers ont besoin de notre soutien.

S’ils doivent s’adapter, on s’adaptera aussi. On oublie donc – pour l’instant – l’apéro devant les stands de street-food avec les copains, et on visite les marchés notre tote bag à la main, prêt à le remplir de merveilles – en take away. Parce que même si ce n’est plus à consommer sur place, c’est loin d’être moins bon. On vous a sélectionné nos stands préférés – de food, mais pas que – des marchés du Châtelain et du Parvis de Saint-Gilles. C’est parti.

 

Nos stands préférés du Marché du Chatelain

 

Market Vendor and flowers

Neighborhood Gem: florist Ben van Hoo

Ben Van Hoo 

On commence par les fleurs. Si vous aimez les jolies choses, et c’est très probable, vous aimez sûrement les jolies fleurs. Le stand de Ben est une pépite, ni plus ni moins. Toutes les semaines, on le retrouve le mercredi au marché du Châtelain (mais aussi le samedi et le dimanche au marché de Flagey), entouré des plus jolies fleurs de saison, bio, et locales de surcroit. Ça donne des bouquets aux airs champêtres, légers comme une brise, colorés comme une journée d’été, ou enchanteurs comme de la neige qui tombe en hiver. Notre dernier bouquet contenait une herbe de Pampa, des fleurs aux baies rouges comme du houx, et d’immenses glaïeuls. Une merveille.

Le bonus ? Les bouquets, pré-faits et sobrement emballés dans du papier craft ne coûtent que 15€.

Autre bonus : vous pouvez aussi composer votre bouquet vous-même.

 

Thai food at stall

Neighborhood Gem: Thai food stall

Thaï Food – tente verte sans nom mais on ne peut pas la louper!

 

Si ce stand de street-food thaïlandaise n’a pas vraiment de nom, il n’en a pas moins de goût. On le reconnait de loin grâce à sa tente vert pomme. Impossible de se tromper. Olivier nous raconte qu’avec sa femme Jeab, ça fait déjà 11 ans qu’ils font les marchés. Après avoir vécu 6 ans ensemble à Koh Samet, une petite île en dessous de Bangkok, où ils tenaient une guest-house, ils sont venus s’installer en Belgique et ont fait leur mission de faire découvrir la cuisine thaïe, la vraie, aux bruxellois. On les retrouve tous les mercredis au Châtelain, mais aussi aux marchés de Boitsfort, Saint Job, et au Vieux Tilleul.

Leur spécialité, idéale pour cette saison : la soupe de nouilles au poulet thaïlandaise. Si la base en est proche, son bouillon diffère de celui du classique Pho vietnamien par des saveurs bien particulières à la Thaïlande. Un régal pour la modique somme de 7€.

Bonus : Olivier et Jeab ont adapté la recette pour qu’elle se prête parfaitement à la vente à emporter. Les nouilles sont pré-cuites et emballées séparément du bouillon, pour éviter la sur-cuisson. Une fois rentré à la maison, plus qu’à les réchauffer une minute dans le bouillon, et c’est prêt !

Borek

Neighborhood Gem: Aslan Borek

Aslan Borek 

 

C’est notre dernier coup de cœur, ni plus ni moins. Avant d’être convaincu par le goût, on était déjà tombés amoureux des gestes. De la boule de pâte qui tourne entre les doigts, qui virevolte dans la farine, avant d’être aplatie, garnie, puis de finir en train de croustiller sur la plancha. Avant d’avoir la patience de faire la file pour la première fois, on les avait déjà à l’oeil depuis un moment. La première bonne nouvelle, c’est qu’il n’y a plus de file. La deuxième, c’est que ce n’est pas seulement hypnotisant à regarder, mais que c’est aussi délicieux.

Aslan, c’est le nom de jeune fille de Damla. Avec son mari Arnaud, ça fait deux ans qu’ils ont tout lâché – ils étaient respectivement coach sportif et ingénieur commercial – pour faire les marchés. D’abord à Lille, puis à Knokke, et enfin à Bruxelles, depuis tout juste un an. On les trouve aussi au marché de Flagey tous les dimanches.

 

Tip : Goutez celle au boeuf piquant, ou celle aux champignons, ou les deux. Ce sont nos deux préférées, mais elles sont toutes incroyables.

 

Nos Stands Préférés du Marché du Parvis

Morton Place Coliving Brussels | Parvis Saint-Gilles

El Taco Mobil 

C’est tout simplement eux qui nous ont fait découvrir le marché du Parvis. Quand leur stand a disparu du marché de Flagey, on est parti à leur recherche. C’est pour dire comme on apprécie leur cuisine. S’il y a bien une chose qui ne court pas les rues à Bruxelles, c’est un bonne taqueria mexicaine. Pas une chaîne de Tex-Mex aux tortillas de blé congelées, non, un vrai mexicain, où les tortillas de maïs sont préparées à la main. El Taco Mobil, c’est exactement ça, mais version mobile. En plus des authentiques tortillas, Selene prépare sa salsa verde maison, et garni ses tacos de porc effiloché, de boeuf grillé et de légumes bio et de saison. Le rêve. Notre seul regret : ne pouvoir goûter à leur incroyable cuisine que le jeudi.

 

Le plus : accompagnez vos tacos d’une horchata, une boisson traditionnelle mexicaine à base de lait de riz et de cannelle, préparé maison par Selene.

 

Ty Penty

Ty Penty, c’est un des grands classiques des food-trucks bruxellois, l’indétrônable de la galette bretonne. La file, d’habitude interminable, est synonyme de leur succès depuis de nombreuses années déjà. On y vient pour leurs galettes au sarrasin à la qualité irréprochable et pour la gentillesse et le sourire des patrons. Notre préféré, la complète à base de jambon, fromage et oeuf, ne nous a jamais déçue. On peut aussi les retrouver à Flagey le samedi et le dimanche, le lundi Place Van Meenen et le mardi au square Meeus.

Le must : accompagner sa crêpe d’une bolée de cidre – ou d’une bouteille -, breton lui aussi.

Le must du must : poursuivre avec une crêpe sucrée. Celle à la poire et au chocolat est à tomber par terre.

 

Marché du Chatelain: Place du Chatelain 1050 Ixelles

Mercredi  12:00- 19:00

Marché du Parvis de St Gilles: Parvis de St Gilles 1060 Saint Gilles

lundi fermé

mardi 07:45–14:45

mercredi  07:30–13:00

jeudi  12:00–22:00

vendredi  07:30–13:00

samedi  07:30–14:00

dimanche  07:30–14:00

 

 

 

 

 

La colocation version 1.0

La colocation c’est souvent une étape obligée entre la vie de famille et la vie d’adulte indépendant. On en garde un bon souvenir d’une maison remplie de jeunes, enivrés d’indépendance et pleins d’espoir, de soirées passées entre amis à refaire le monde, sa chambre meublée de bric à brac avec le matelas posé au sol… Mais la colocation c’est aussi la salle de bain au fond du couloir avec sa douche qui n’inspire pas trop confiance ou l’évier de la cuisine qui déborde d’assiettes sales.

Coliving: c’est la colocation version adulte

Quelques années plus tard avec sa vie professionnelle qui démarre, l’époque de la colocation est souvent dépassée mais l’envie de rentrer le soir et de retrouver des visages familiers est toujours d’actualité. C’est de ce désir qu’est le né le coliving Morton Place : une envie de vivre en communauté sans en avoir les inconvénients de la « coloc » d’entant. Nos maisons sont rénovées pour la colocation avec douches privatives, cuisines avec plusieurs frigos et lave vaisselles, les salons sont équipés de canapés qui invitent à y passer un peu de temps entre amis en fin de journée. Nos colocataires voyagent beaucoup ou viennent eux même de l’étranger et le concept « all inclusive » ou toutes les charges, maintenance et le nettoyage sont compris aide tout le monde à se focaliser sur l’aspect convivial sans devoir se soucier des petits détails qui peuvent vite empoisonner la vie communautaire.

Morton Place Coliving

A Morton Place notre objectif est la colocation sans compromis, donc salles de bain privées, home office pour ceux qui veulent travailler à partir de la maison sans être coincés dans leur chambre, et la chambre d’amis pour les visiteurs. Et, Belgique oblige, la déco est soignée et naturelle laissant place pour les éléments personnels qui donnent la vie a une maison.  Resultat, nos residents vivent en moyenne deux ans ou plus dans nos maisons et la fourchette d’age s’elargie. Il y a une place pour tout le monde dans la colocation version Morton Place.